01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
浅草の喧騒から北へ歩いた6丁目、ガラス張りの明るい店内に足を踏み入れると、まず目を引くのが店名の由来にもなっている大型スピーカー「パトリシアン」です。店内の緑やゆったり取られた座席の間に、レコードや真空管アンプを通したジャズの音が柔らかく満ちています。
朝やブランチに選びたいのが、75年以上の歴史をもつベーカリー「テラサワ」の特上食パンを用いた厚切りトーストプレートです。てんさい糖で炊いた自家製ジャムとピュアバターを添えたシンプルな皿のほか、平飼い卵の目玉焼きやキャロットラペ、キヌアサラダを合わせた充実の一皿も揃います。パンをチャバタに、バターをヴィーガンバターに変更する選択肢も用意されており、好みの朝食スタイルに合わせやすい構成です。
食事の選択肢にはトーストだけでなく、ペルーの黄色い唐辛子アヒ・アマリージョとチーズで煮込んだマイルドなチキンシチュー「アヒデガジーナ」や、タピオカ粉で焼き上げるグルテンフリーの自家製ポンデケージョといった料理も並びます。グラスを傾けるなら、爽やかな自家製レモネードや苺ソーダ、作りたての自家製コールドプレスキャロットジュース、濃厚なミルクと合わせる宇治抹茶ラテが好評です。食後やお茶の時間には、温かいホットマドレーヌをコーヒーやお茶とともに味わうのも穏やかなひとときになります。
朝8時から通しで営業しており、店内外ともに愛犬の同伴が可能な点も近隣の散策や旅の合間に立ち寄りやすい理由です。
